Idag är det valborgsmässoafton. Jag har sovmorgon o börjar jobba först vid ett, känns faktiskt riktigt skönt! Äntligen tittar solen fram! Igår lovade de fint o varmt väder, men på vädret idag lät det inte alls lika lovande.
J o jag ska till C, J o J o avnjuta en trevlig afton. Jag slutar jobba först vid halv åtta, men sedan så ska vi bara ha det gemytligt, med eller utan sol o värme. Ser verkligen fram emot kvällen o den ledighet som väntar mig de närmaste dagarna!
Nu ska jag röra ihop en kladdkaka till kvällen, kanske vill också ni ha det bästa kladdkaksreceptet? Det är mitt hemliga, så sprid det inte vidare! (Ni är ju faktiskt inte så många som läser här...) ;)
Fudgekaka á la Natalie
Till 10-12 bitar behövs:
100 g margarin
3 dl socker
½ krm salt
2 tsk vaniljsocker
3-4 msk kakao
2 ägg
1½ dl vetemjöl
Gör så här:
J o jag ska till C, J o J o avnjuta en trevlig afton. Jag slutar jobba först vid halv åtta, men sedan så ska vi bara ha det gemytligt, med eller utan sol o värme. Ser verkligen fram emot kvällen o den ledighet som väntar mig de närmaste dagarna!
Nu ska jag röra ihop en kladdkaka till kvällen, kanske vill också ni ha det bästa kladdkaksreceptet? Det är mitt hemliga, så sprid det inte vidare! (Ni är ju faktiskt inte så många som läser här...) ;)
Fudgekaka á la Natalie
Till 10-12 bitar behövs:
100 g margarin
3 dl socker
½ krm salt
2 tsk vaniljsocker
3-4 msk kakao
2 ägg
1½ dl vetemjöl
Gör så här:
- Sätt ugnen på 150-175 grader.
- Förbered en form med löstagbar botten genom att fästa ett bakplåtspapper i.
- Smält margarinet i en kastrull som rymmer hela smeten.
- Blanda socker, salt, vaniljsocker o kakao i en bunke. Rör ned i det smälta smöret.
- Rör ned äggen, ett i sänder. Rör sist ned vetemjölet.
- Häll smeten i formen o grädda mitt i ugnen i 35-40 min.
Enjoy o ha en trevlig valborgsmässoafton!